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Bei Kartoffel-Differenzkontrakten (CFDs), die den Benchmark-Markt für den Rohstoff abbilden, sind die Preise in weniger als einem Monat um etwa 705 % gestiegen.
Seit dem 21. April sind die Kosten pro hundert Kilogramm von rund 2,11 Euro auf satte 18,50 Euro gestiegen.
Allerdings ist dieser Preis tatsächlich immer noch sehr niedrig im Vergleich zu dem, wo der Kartoffelmarkt in den letzten zwei Jahren war. Dies ist darauf zurückzuführen, dass der zugrunde liegende physische Markt in Europa derzeit unter einem großen Überangebot leidet.
Nach Engpässen und hohen Preisen in den vergangenen Saisons haben Landwirte in Ländern wie Belgien, den Niederlanden, Frankreich und Deutschland ihre Anbauflächen deutlich ausgeweitet.
Die günstigen Witterungsbedingungen führten dann zu außergewöhnlich hohen Ernten und sorgten so für einen erheblichen Überschuss auf dem gesamten europäischen Markt. Infolgedessen hatten Verarbeiter und Exporteure Schwierigkeiten, das Angebot aufzunehmen, was zu einem starken Rückgang der Erzeugerpreise führte.
Berichten zufolge wurden einige minderwertige Kartoffeln, die für Tierfutter oder industrielle Zwecke bestimmt sind, zu extrem niedrigen oder sogar negativen Preisen gehandelt. In diesen Fällen können die Erzeuger effektiv die Transport- oder Entsorgungskosten bezahlen, um überschüssige Bestände von ihren Farmen zu entfernen.
Der genannte Richtwert von 18,50 € bezieht sich im Allgemeinen auf „Freikauf“-Kartoffeln, die auf dem freien Markt verkauft werden, und nicht auf Kartoffeln, die bereits durch Festpreisverträge zwischen Erzeugern und Verarbeitern abgedeckt sind.
Obwohl dieser Preis über den negativen Werten auf Sekundärmärkten liegt, halten ihn viele Produzenten immer noch für finanziell nicht nachhaltig, da die Produktionskosten, einschließlich Kraftstoff, Düngemittel, Lagerung und Strom, erheblich gestiegen sind.
Der Kontrast zwischen schwachen physischen Preisen und starken Schwankungen der finanziellen Benchmarks spiegelt den Unterschied zwischen den Rohstoffhandelsmärkten und der realen landwirtschaftlichen Lieferkette wider.
Die Finanzmärkte können stark auf Volatilität, Erwartungen hinsichtlich zukünftiger Ernten, Wetterrisiken, Exportnachfrage oder mögliche Angebotskorrekturen reagieren, selbst wenn die aktuellen physischen Lagerbestände weiterhin übermäßig hoch sind.
Mit anderen Worten: Der starke prozentuale Anstieg bei Finanzinstrumenten, die mit Kartoffeln in Verbindung stehen, bedeutet nicht, dass Kartoffeln in Europa plötzlich teuer geworden sind, sondern spiegelt vielmehr die Volatilität auf einem Markt wider, der versucht, zukünftige Bedingungen im Zusammenhang mit der aktuellen Instabilität einzupreisen.
Negative Auswirkungen des Iran-Krieges
Der Konflikt im Nahen Osten hat den Export wichtiger Chemikalien und Mineralien, die für die industrielle Landwirtschaft benötigt werden, erheblich behindert, was zu weit verbreiteten Ängsten hinsichtlich der globalen Ernährungssicherheit geführt hat.
Da es sich bei Kartoffeln um eine nährstoffintensive Kulturpflanze handelt, hat der plötzliche Mangel an erschwinglichem Dünger direkte Auswirkungen auf künftige Erträge und aktuelle Marktbewertungen.
Erschwerend kommt hinzu, dass die regionale Instabilität dazu geführt hat, dass die primären Schifffahrtswege immer gefährlicher werden und die Logistik des Agrarhandels erschwert wird.
Nach Angaben der Vereinten Nationen passieren normalerweise rund ein Drittel der weltweiten Düngemittel wie Harnstoff, Kali, Ammoniak und Phosphate die derzeit blockierte Straße von Hormus.
Als Reaktion auf diese steigenden Kosten und die Unsicherheit bewerten Händler scheinbar Terminkontrakte neu und legen keinen Wert mehr auf die aktuelle Realität des Überangebots.
Während dies für die europäischen Verbraucher derzeit nicht zu einem massiven Anstieg der Kosten eines Grundnahrungsmittels führt, verdeutlicht die Entwicklung bei Kartoffel-CFDs einen besorgten Markt, der versucht, die vielfältigen und umfassenden wirtschaftlichen Auswirkungen des Iran-Krieges einzupreisen.
