Plätzchen aus Mürbeteig – ein Grundrezept mit vielen Rezept-Variationen

Weihnachtsbäckerei

Plätzchen aus Mürbeteig – ein Grundrezept mit vielen Variationen

Mürbeteig ist leicht zuzubereiten und schmeckt sehr gut. Spätestens in der Weihnachtszeit darf er nicht fehlen, um leckere Plätzchen zu backen.

Es gibt ein einfaches Grundrezept, welches hervorragend schmeckt. Es ist sehr vielseitig und kann mit den unterschiedlichsten Gewürzen und Früchten verfeinert werden. Ob Mohn, Nüsse oder Kardamom, Zimt und Muskatnuss. Es gibt eine große Anzahl an Möglichkeiten. Auch bei der Füllung sind zahlreiche Variationen möglich.

Für das Grundrezept braucht man folgende Zutaten:

Die Kekse sind nach etwa 10 Minuten im Ofen fertig gebacken.

Das Basis-Rezept lässt sich in wenigen Schritten verändern und anpassen.

Linzer Augen standen bei Omas Weihnachtskeksen ganz vorn im Rezeptbuch.

In Omas Rezeptbuch waren aber noch weitaus mehr Varianten. Da wurde ein Mürbeteig mit Zimt und Nelken ergänzt, ein anderer mit Vanille und Muskatnuss. Oder es trafen Orangenzesten auf Anis, Ingwer und Kardamom.