Gesunde Ernährung

Diese Airfryer-Rezepte erleichtern den Start in jede Diät

Aktualisiert am 19.02.2026Lesedauer: 2 Min.

Shakshuka: Dieses kalorienarme Rezept erleichtert den Einstieg in eine gesunde Ernährung. (Quelle: IMAGO/Zoonar.com/Anna_Shepulova/imago)

Mit der Heißluftfritteuse wird gesunde Ernährung zum Kinderspiel: Diese drei kalorienarmen Rezepte beweisen, dass Diät-Gerichte richtig lecker schmecken können.

Der Start in eine Diät fällt oft schwer, besonders wenn man auf gewohnte Geschmäcker und Zubereitungsarten verzichten soll. Die Heißluftfritteuse kann hier eine wertvolle Unterstützung bieten, da sie es ermöglicht, bekannte Gerichte mit deutlich weniger Fett zuzubereiten und trotzdem knusprige, satisfying Ergebnisse zu erzielen.

Von süßen Müsliriegeln über herzhafte Bratkartoffeln bis hin zu würzigen Eierspeisen decken sie verschiedene Geschmacksrichtungen ab und machen den Einstieg in eine gesündere Ernährung deutlich leichter.

Gesunde Müsliriegel ohne Zucker

Diese zuckerfreien Müsliriegel aus der Heißluftfritteuse bieten eine gesunde Alternative zu gekauften Snacks und unterstützen jede Diät perfekt. Die Basis bilden naturbelassene Nüsse, Haferflocken und frischer Apfel, die mit gequollenen Leinsamen als natürlichem Bindemittel zusammengehalten werden.

Die Clean-Eating-Riegel sind reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen und werden in der Heißluftfritteuse besonders knusprig und aromatisch.

  • 200 Gramm Haferflocken (Großblatt)
  • 100 Gramm Nussmischung naturbelassen
  • Ein Teelöffel Ceylon-Zimt
  • Ein Apfel
  • 20 Gramm Rapsöl
  • Fünf Esslöffel Leinsamen mit Wasser bedeckt quellen lassen
  • Optional 40 Gramm getrocknete Datteln
  • Leinsamen quellen lassen
  • Apfel entkernen und zerkleinern
  • Mit Haferflocken, Nüssen, Zimt, Rapsöl und Leinsamen mischen
  • Bei Bedarf etwas Wasser hinzugeben
  • Masse etwa 1,5 bis 2,5 Zentimeter dick auf Backpapier streichen, in Riegel schneiden
  • Bei 170 Grad Celsius für 15 Minuten goldbraun backen

Bratkartoffeln in der Heißluftfritteuse

Fettarme Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse beweisen, dass gesunde Ernährung nicht auf Geschmack verzichten muss. Mit nur einem Esslöffel Olivenöl werden rohe Kartoffeln außen knusprig und innen herrlich weich gegart.

Die Kombination aus vorwiegend festkochenden Kartoffeln, aromatischen Gewürzen und herzhaftem Schinken macht dieses Gericht zu einer sättigenden und kalorienbewussten Mahlzeit, die deutlich weniger Fett enthält als traditionell zubereitete Bratkartoffeln.

  • 600 Gramm Kartoffeln
  • 50 Gramm Kochschinken
  • Eine Zwiebel
  • Ein Esslöffel Olivenöl
  • Ein Teelöffel Paprikapulver edelsüß
  • Ein halber Teelöffel Salz
  • Eine Prise Pfeffer
  • Kartoffeln schälen, in mundgerechte Stücke schneiden, abspülen und trocken tupfen
  • Mit Öl und Gewürzen mischen
  • Heißluftfritteuse auf 170 Grad Celsius vorheizen
  • Kartoffeln 15 Minuten bei 170 Grad Celsius backen
  • Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit Schinken zu den Kartoffeln geben
  • Weitere zehn Minuten backen
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