Weihnachten ist das wichtigste Familienfest in Deutschland. Christen feiern die Geburt Jesu, doch heutzutage wird das Fest auch von vielen Familien begangen, für die der religiöse Aspekt nicht mehr im Mittelpunkt steht. Constanze Kleis hat ein Buch mit dem Titel „Gebrauchsanweisung für Weihnachten“ geschrieben. Wir haben sie gefragt, was die wesentlichen Elemente einer Weihnachtsfeier sind.
Was sind die Voraussetzungen für das perfekte Weihnachtsfest?
Offiziell benötigen Sie einen Weihnachtsbaum, Kerzen oder Lichterketten und Christbaumschmuck, eine Krippe und ein gewisses Repertoire an Weihnachtsliedern. Gutes Essen und Backwaren wie ein Stollen oder Weihnachtsplätzchen wie Vanillekipferl. Ausreichende Großzügigkeit mit Geschenken, auch für den Postboten, den Hausmeister oder für Gäste, die nicht unbedingt Blutsverwandte sein müssen.
Welche Süßigkeiten werden zu Weihnachten typischerweise gegessen?
Weihnachtsplätzchen, auf Deutsch Plätzchen genannt – ein Wort, das ursprünglich „flacher Kuchen“ bedeutete – sind unbestritten die Weihnachtsleckerei Nummer eins. Anscheinend gibt es heutzutage 13.824 verschiedene Plätzchensorten, klassisch aromatisiert mit Vanille, Zimt, Schokolade, Zitrone, Orange, Kaffee, Rum, Haselnuss, Mandel, Walnuss, Ingwer, Kardamom und Honig und typischerweise in Form von Hörnchen oder Ringen , Kugeln, Münzen, Herzen oder Würfel. Normalerweise sind sie mit Schokolade, Vanille, Marmelade oder Marzipan gefüllt.
Wie ist der traditionelle Ablauf am Heiligabend, dem 24. Dezember?
Im Prinzip ist es so, wie es Literaturnobelpreisträger Thomas Mann in seinem Roman „Buddenbrooks“ von 1901 beschreibt: Alle singen Weihnachtslieder. Dann sind da noch die Geschenke unter der mächtigen Tanne, „geschmückt mit silbernem Lametta (…) Geschenke liegen überall herum“. Dann wird eine überwältigende Fülle an Speisen und Getränken serviert. In der Praxis ist das Festival heutzutage nicht mehr an ein so starres Regelkorsett gebunden. Weihnachten kann eine gelungene Kombination verschiedenster Rituale sein, die für Gemütlichkeit und Geborgenheit sorgen.
Was sind die klassischen Weihnachtsgerichte?
Umfragen zufolge liegt Kartoffelsalat mit Würstchen weiterhin auf Platz eins der beliebtesten Gerichte an Heiligabend, dicht gefolgt von Fondue und Raclette. Eine Umfrage zeigt, dass durchschnittlich 288 Stunden – hauptsächlich von Frauen – damit verbracht werden, sich bis zum Heiligabend auf das Fest vorzubereiten. Traditionalisten servieren der Familie am Weihnachtstag gerne eine Gans mit Knödel und Rotkohl.
