Schnelles Kartoffelgratin mit Sahne, Bergkäse und Knoblauch verfeinert. Einfache Zubereitung, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Kartoffelgratin ist ein klassisches Ofengericht aus der französischen Küche und eignet sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht. In unserem Rezept verfeinern wir das Gratin mit Sahne, Bergkäse und Knoblauch für einen besonders intensiven Geschmack. Kartoffeln und Käse passen perfekt zusammen und machen das Gratin zu einem echten Genuss.
Schnelles Kartoffelgratin für 4 Personen – Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
- 300 ml Sahne
- 1 Messerspitze Butter
- 1 kleine Handvoll Bergkäse
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Muskatbuss gerieben
Zubereitung:
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden
- Knoblauchzehe schälen und klein hacken
- Ofen auf 200 Grad vorheizen
- Sahne in einem Topf erhitzen, Knoblauch hinzufügen und kurz aufkochen lassen
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten
- Kartoffelscheiben in die Auflaufform schichten und jeweils mit etwas Sahne übergießen
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen
- Käse über das Gratin streuen
- Für ca. 30 Minuten im Ofen backen, bis das Gratin goldbraun und knusprig ist
Unser schnelles Kartoffelgratin ist nicht nur lecker, sondern auch noch gesund. Kartoffeln sind reich an Ballaststoffen und sättigen schnell. Das Gericht passt perfekt zu einem frischen Salat. Für eine besondere Note können Sie das Gratin mit frischen Kräutern wie Thymian oder Petersilie garnieren.
Sie können das Kartoffelgratin auch jederzeit als Beilage servieren. Es passt wunderbar zu Fleischgerichten und lässt sich sehr gut vorbereiten.
