Hamburger Starkoch Tim Mälzer zu Gast

„Warum Sellerieschnitzel?“

Tim Mälzer zum ersten Mal Gast bei „Böhmi“

Seit vielen Jahren lädt Jan Böhmermann zum Kochen ein. Mit Tim Mälzer ist das erste Mal ein Experte in der Show.

Jan Böhmermann freut sich riesig über den Gast in seiner Show: Zum Auftakt der neuen Kochshowstaffel bei ZDFneo ist mit dem Hamburger Tim Mälzer nämlich das erste Mal ein Koch in der Sendung „Böhmi bruzelt“ dabei.

So freut sich der Satiriker darauf, „viel zu lernen“. Tim Mälzer erzählt indes, dass die Redaktion ein Rezept von ihm haben wollte. Allerdings sei es bei ihm schwierig mit Rezepten. Jan Böhmernann kocht Sellerieschnitzel mit Bratkartoffeln und Gurkensalat, Tim Mälzer bereitet Frikassee vom Perlhuhn zu.

In der rund halbstündigen Sendung berichtet der Hamburger darüber hinaus von seinem Zuhause, seiner Küche – und Töpfen aus seiner Junggesellenzeit. Die habe er nach all den Jahren aus einem einfachen Grund: Er könne sie nicht wegschmeißen, erzählt der 55-Jährige, während er Wasser aufgießt. Darüber hinaus berichtet er, dass er in einer ehemaligen Tischlerei lebe, die umgebaut wurde.

„Warum Sellerieschnitzel?“, will der Hamburger Starkoch von Böhmermann wissen. Der Satiriker berichtet, er habe herumexperimentiert, mit welchem Gemüse man Fleischersatz am besten machen könne. Und Sellerie schmecke von allen Sachen, die er ausprobiert habe, bislang am besten.

Mälzer äußert sich schließlich zur vegetarischen Ernährung. „Ich bin ein Riesen-Befürworter einer fleischlosen Ernährung“, sagt der 55-Jährige und nimmt Bezug auf die Produktion. Im weiteren Verlauf sprechen die beiden unter anderem über die Leidenschaft des Kochens – und welches Essen Mälzer gar nicht schmeckt.

„Böhmi brutzelt mit Tim Mälzer“ ist in der ZDF-Mediathek abrufbar. Die Show läuft am Samstag, 18. Juli, um 19.45 Uhr bei ZDFneo. Acht neue Folgen gibt es in der Staffel insgesamt zu sehen.