„Ekelhafter Akzent“ – Alexander Herrmann reagiert auf Attacke

„Ekelhafter Akzent“

TV-Koch Herrmann reagiert auf üble Beschimpfung

Ein Instagram-Nutzer beschimpft den österreichischen Sommelier Gerhard Retter wegen seines Dialekts. TV-Koch Alexander Herrmann greift den Kommentar auf – und Retter reagiert bemerkenswert gelassen.

„Dein ekelhafter Akzent widert mich an.“ Mit diesen Worten hat ein Instagram-Nutzer den österreichischen Sommelier Gerhard Retter angegriffen. Auch Retters Wein beleidigt der Verfasser des Kommentars. TV-Koch Alexander Herrmann hat die Nachricht nun gemeinsam mit Retter und Weinunternehmer Guido Gottwald in einem Instagram-Video aufgegriffen.

Herrmann macht darin zunächst darauf aufmerksam, dass die Kritik am Dialekt eigentlich alle drei Männer treffen könnte. „Das passt auf uns alle drei, weil wir haben alle drei einen Dialekt“, sagt der Sternekoch aus Kulmbach. Er selbst spreche schließlich Fränkisch. „Ich freu mich ja immer über solche Kommentare“, ergänzt er. Der TV-Koch fährt in solchen Fällen eine Null-Toleranz-Strategie: “ Dann weiß ich wieder, wenn ich als Nächstes wieder blockiere.“

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Retter nimmt die Beschimpfung ebenfalls mit Humor. „Ich freue mich ja immer über solche Kommentare“, sagt der Österreicher und fragt: „Wieso soll ein Österreicher Hochdeutsch reden? Verstehst, das geht sowieso net.“

Statt sich über die persönlichen Angriffe aufzuregen, richtet Retter einige Worte direkt an den Verfasser. „Wenn ich dein Anti-Aggressionsprogramm sein soll – bitte gerne“, sagt er. Anschließend legt er nach: „Mein Mitleid hast du allemal.“

Retter stammt aus der Steiermark und arbeitet seit vielen Jahren als Sommelier und Maître. Zu seinen früheren Stationen zählen unter anderem das Hotel Adlon in Berlin sowie Restaurants von Gordon Ramsay und Eckart Witzigmann. Im Fernsehen war der Weinexperte unter anderem 2023 als Gastjuror bei „The Taste“ zu sehen.

Mit Herrmann verbindet Retter damit nicht nur die Leidenschaft für Gastronomie und Wein. Im aktuellen Video wird ausgerechnet die unterschiedliche Aussprache der drei Männer zum Thema: Herrmann spricht fränkisch, Retter österreichisch.

Der dritte Mann am Tisch ist Guido Gottwald. Der Weinunternehmer betreibt „Ser Guido World of Wine“ in Velburg in der Oberpfalz. Mit Herrmann arbeitet er auch geschäftlich zusammen: Unter dem Namen „HerrGott“ vertreiben die beiden gemeinsam Wein. Nach Angaben des Unternehmens kennen sich Herrmann und Gottwald seit mehr als 30 Jahren.

Alexander Herrmann ist auch gastronomisch eng mit Nürnberg verbunden. In der Königstraße betreibt er die Restaurants „Imperial“ und „Fränk’ness“.