Diese Menge an Flüssigkeit benötigt der Körper

Tipps zur Flüssigkeitszufuhr

Gesund trinken: Diese Getränke sollten Sie vermeiden

„Viel trinken ist wichtig“, heißt es gerade bei Hitze. Aber welche Getränke sind gesund? Wasser allein wird schließlich irgendwann langweilig.

1,5 Liter, das entspricht etwa sechs normal großen Gläsern: So viel Wasser etwa sollten Erwachsene jeden Tag trinken, lautet die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Das ist nicht nur wichtig, sondern lebensnotwendig.

Schließlich besteht der menschliche Körper zur Hälfte aus Wasser: Wasser ist Bestandteil von Zellen und Körperflüssigkeiten, reguliert die Körpertemperatur und transportiert Nährstoffe. Außerdem scheidet die Niere Abbauprodukte mithilfe von Wasser als Urin aus. Atmen und Schwitzen kostet den Körper ebenfalls Flüssigkeit. Und diesen Wasserverlust gilt es, regelmäßig zu ersetzen.

Weniger als ein Liter Wasser pro Tag reicht nicht aus, um den Körper ausreichend mit Flüssigkeit zu versorgen. Manchmal sind sogar mehr als die 1,5 Liter Flüssigkeit erforderlich – etwa bei großer Hitze, extremer Kälte, bei Fieber, Erbrechen und Durchfall. Laut Angaben der DGE können dann unter Umständen ein weiterer halber bis ganzer Liter Wasser pro Stunde nötig sein.

Als Durstlöscher eignen sich besonders Wasser, Kräuter- und Früchtetee ohne Zucker und Saftschorle – hier mit einem Mischungsverhältnis von 1:3. Über den Tag verteilt getrunken, versorgen diese Getränke den Körper am besten mit Flüssigkeit.

Immer nur Wasser und Tee zu trinken, ist manchen aber zu eintönig. Trotzdem sind Fruchtsaftgetränke und Limonaden nicht unbedingt als Durstlöscher geeignet. Denn über gesüßte Getränke nimmt man viel Zucker auf, wird aber nicht satt.

So enthält beispielsweise koffeinhaltige Brause je nach Hersteller etwa 27 Gramm Zucker pro 250 Milliliter. Auch Saft oder Smoothies enthalten viel Zucker, dazu aber immerhin auch Mineralstoffe und Vitamine.

Hin und wieder kann ein Smoothie oder ein Glas Saft eine Portion Gemüse oder Obst ersetzen. Dank ihrer hohen Nährstoffdichte zählen sie jedoch nicht zu den Getränken, sondern zu den pflanzlichen Lebensmitteln. Als Durstlöscher sind sie deshalb nicht geeignet.

Light- oder Zero-Getränke dagegen enthalten in der Regel keinen Zucker und keine Kalorien. Für den Geschmack sorgen hier Süßstoffe. Gegen einen moderaten Süßstoffkonsum spricht nichts, aber es sollte nicht zu viel sein. Künstliche Süßstoffe helfen beim Kaloriensparen, aber ihre Auswirkungen auf die Darmflora bei einem hohen Konsum werden kritisch diskutiert.

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Außerdem könne der häufige Konsum von gesüßten Getränken die Hemmschwelle für Süßes steigen lassen: Wer öfter zur Light-Limo greift, trinkt dann vielleicht auch hin und wieder das zuckerhaltige Original.

Kaffee sowie schwarzer und grüner Tee zählen wie Wasser zur Flüssigkeitsbilanz – solange kein Zucker drin ist. In erster Linie sind sie jedoch Genussmittel und keine Durstlöscher. Bei Erwachsenen spricht nichts gegen den moderaten Genuss von drei bis vier Tassen pro Tag.

Auch zum alkoholfreien Bier, das ungefähr so kalorienreich wie eine Saftschorle ist, kann man hin und wieder greifen. Alkoholfreie Biere können zum Beispiel nach dem Sport getrunken werden. Denn sie versorgen den Sporttreibenden mit Flüssigkeit, Elektrolyten und Energie.

Wer Wassertrinken langweilig findet, kann sich zur Abwechslung sein Getränk mit einem Spritzer Zitronen- oder Limettensaft aufpeppen. Schon mit geringem Aufwand und wenigen Zutaten können Sie ein neues Geschmackserlebnis schaffen.

Auch mit aufgeschnittenen Früchten, Kräutern, einem Schluck Saft oder Kräutertee bekommt Wasser schnell ein neues, interessantes Aroma.