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Finanzen

Deutscher Wurst-Hersteller Zur-Mühlen-Gruppe schließt Standort Dissen

wochentlich.deBy wochentlich.de6 November 2026Keine Kommentare2 Mins Read
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230 Mitarbeiter betroffen

Deutschlands größter Wursthersteller schließt ein Werk

Aktualisiert am 06.11.2026 – 11:10 UhrLesedauer: 1 Min.

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LKW der Geflügelmarke Gutfried: Sie ist eine von sieben Marken der Zur-Mühlen-Gruppe, die einen ihrer Produktionsstandorte aufgibt. (Quelle: IMAGO/Manfred Segerer/imago)

Deutschlands größter Wursthersteller schließt eines seiner Werke in Niedersachsen. Die Belegschaft kann allerdings aufatmen.

Der Wursthersteller Zur-Mühlen-Gruppe (ZMG) gibt seinen Standort in Dissen auf – betroffen von der Werksschließung sind rund 230 Beschäftigte. Die Produktion soll künftig im etwa neun Kilometer entfernten Versmold-Loxten in Nordrhein-Westfalen gebündelt werden.

Für die Mitarbeiter gibt es allerdings eine Perspektive: Alle Beschäftigten erhalten das Angebot, bei der ebenfalls zur ZMG gehörenden Firma The Family Butchers weiterzuarbeiten. Dabei sollen ihre bisherigen Arbeitsbedingungen und die Betriebszugehörigkeit berücksichtigt werden, wie ein Sprecher des Unternehmens gegenüber „Bild“ äußert. Das Unternehmen geht davon aus, dass der Großteil der Belegschaft das Angebot annehmen wird.

Als Gründe für die Schließung nennt die ZMG den zunehmenden wirtschaftlichen Druck auf die Fleisch- und Wurstbranche. Während die Absatzmengen stagnieren oder zurückgehen, steigen die Kosten für Personal, Energie und Logistik. Zudem verschärfe die Konkurrenz internationaler Anbieter mit niedrigeren Produktionskosten die Situation.

Auch der Zustand des Werks in Dissen spielte bei der Entscheidung eine Rolle. Dort wären umfangreiche Investitionen notwendig gewesen, die sich nach Einschätzung des Unternehmens langfristig nicht rechnen würden. Gleichzeitig sind die Kapazitäten am Standort Versmold-Loxten bislang nicht vollständig ausgelastet. Durch die Zusammenlegung will die ZMG die Produktion effizienter gestalten. Die Zur-Mühlen-Gruppe ist im vollständigen Besitz der Tönnies-Gruppe.

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