Anfangs empfand sie die deutsche Küche als etwas Gelehrtes, vor allem wegen der ungewohnten Art und Weise, wie Gewürze hier verwendet werden. „Die deutsche Küche verwendet andere und etwas weniger Gewürze als die indische Küche. Daran musste ich mich gewöhnen. Meine Eltern sagen mir, dass ich jetzt wirklich deutsch koche, weil ich viel weniger scharfe Gewürze verwende als früher.“
Der IT-Experte ernährt sich vegetarisch und verzichtet auf eihaltige Lebensmittel. „Im Supermarkt ist es kein Problem, vegetarische und vegane Zutaten zu finden. Und auch Restaurants in Deutschland bieten immer mehr Alternativen zu Fleisch, Fisch und Ei an“, sagt sie. Sie hat sogar ein paar klassische deutsche Favoriten entdeckt, die ihr schmecken: „Butterbrezeln, vegane Currywurst mit Pommes und Kartoffelpuffer mit Apfelmus finde ich richtig lecker.“
