Die Supermarkt-Kette Rewe stellt in Berlin ihr neues Filialkonzept vor. Auffällig ist die deutlich eingeschränkte Produktpalette. Und das hat einen Grund.
Wer in den Supermarkt zum Einkaufen geht, erwartet eine große Auswahl. Milch, Eier, Käse, Wurst. Eben alles, was für den täglichen Bedarf benötigt wird. Der neue Rewe-Supermarkt in Berlin (Warschauer Brücke; Kreuzberg-Friedrichshain) ist jedoch anders. Denn in ihm können Kunden ausschließlich pflanzliche Produkte kaufen, sowohl Lebensmittel als auch Drogerieartikel. Produkte von und mit Huhn, Schwein, Rind oder anderen Tieren finden Kunden hier hingegen nicht.
Darüber hinaus bietet der Markt auch eine Snackbar, diverse Gerichte zum Mitnehmen und einen Tresen, an dem Kunden die gekauften Lebensmittel verzehren können.
Über das neue Konzept dürften sich vor allem vegan lebende Menschen freuen oder diejenigen, die ihren Fleischkonsum einschränken wollen.
„‚Rewe voll pflanzlich‘ an der Warschauer Brücke ist der erste vegane Rewe-Markt in ganz Deutschland“, erklärt das Unternehmen t-online. „Wir testen in dem Markt, ob die Kunden unser rein pflanzliches Lebensmittelangebot annehmen.“ Verläuft der Test positiv, werde Rewe das pflanzliche Sortiment in den Geschäften erweitern und neue Produkte ins Angebot aufnehmen. Zudem könnten auch in anderen Städten „Rewe voll pflanzlich“-Filialen eröffnet werden, wenn das Konzept gut ankommt, heißt es.
Wird Rewe Erfolg haben?
Laut einer Studie des Instituts für Demoskopie Allensbach (IfD Allensbach) hat die Anzahl vegan lebender Menschen und derjenigen, die weitestgehend auf tierische Produkte verzichten wollen, bis 2022 zugenommen. 2023 sank sie jedoch wieder leicht.
Die Verbraucherpreise von Fleisch wiederum steigen in Deutschland seit Jahren deutlich. Im Vergleich zum Vorjahr mussten Verbraucher für Fleisch und Fleischwaren im Jahr 2023 durchschnittlich 8,33 Prozent mehr zahlen als noch 2022. Demnächst könnte der Preisanstieg sogar noch höher werden. Denn derzeit wird eine Erhöhung der Mehrwertsteuer für Fleisch von 7 auf 19 Prozent diskutiert. Wird der Plan umgesetzt, könnte das ein Anreiz für viele Menschen sein, auf Fleisch zu verzichten.
