Insgesamt verschwenden die europäischen Bürger jedes Jahr fast 60 Tonnen Lebensmittel, und die Behörden wollen diese Zahl bis 2030 senken.
Die Europäer produzieren eine erschreckende Menge an Lebensmittelabfällen.
Den neuesten Eurostat-Daten zufolge erzeugt der durchschnittliche EU-Bürger jedes Jahr 132 Kilogramm, was einer jährlichen Gesamtmenge von 59,2 Millionen Tonnen im gesamten Block entspricht.
Haushalte sind für 54 % der Gesamtmenge verantwortlich, während 46 % in Lieferketten produziert werden.
Unter den 27 EU-Mitgliedsstaaten sind Zypern und Dänemark mit Abstand die größten Lebensmittelverschwender: Die Mittelmeerinsel produziert durchschnittlich 294 Kilogramm Lebensmittelabfälle pro Person und Jahr, Dänemark 254.
Portugal liegt mit 185 Kilogramm pro Kopf an dritter Stelle.
Um diese hohen Zahlen zu erklären, verweisen die Behörden auf Dinge wie Spontankäufe, schlechte Planungs- und Kochfähigkeiten und einen geringen wahrgenommenen Wert von Lebensmitteln – aber auch auf falsche Vorstellungen über die Bedeutung von Lebensmitteletiketten wie „Mindesthaltbar bis“ und „Verbrauch bis“.
Die EU hat sich verpflichtet, die Lebensmittelverschwendung pro Kopf im Einzelhandel und bei Verbrauchern bis 2030 zu halbieren.
Weitere Informationen finden Sie im Euronews-Video im Player oben.
Videoeditor • Mert Can Yilmaz
