Was sind GVOs und warum bleiben sie so kontrovers? | Euronews Tech spricht

Die DNA ähnelt einer Reihe von Anweisungen, die mit vier Buchstaben geschrieben wurden – a, t, c und g -, die dem Körper mitteilen, wie sie funktionieren und sich entwickeln.

Diese vier Buchstaben bilden für jeden Organismus eine einzigartige Kombination und machen jeden einzigartig.

Ein DNA -Segment wird als Gen bezeichnet, während der gesamte Satz von DNA -Anweisungen, die in einer Zelle enthalten sind, ein Genom ist.

Noch vor der Entdeckung der Genetik im 19. Jahrhundert haben Wissenschaftler versucht, diese Anweisungen zu verändern, um die Pflanzenresistenz zu verbessern, medizinische Behandlungen zu verbessern und gesundheitliche Probleme zu lösen.

Die Sicherheit und Ethik hinter diesen gentechnisch veränderten oder modifizierten Organismen (GVOs), insbesondere in Bezug auf die Pflanzen, bleiben jedoch weltweit, insbesondere in der Europäischen Union.

Um besser zu verstehen, was GVOs sind und wie sie funktionieren, sammelten Euronews Tech -Gespräche von seinem Publikum Fragen und baten sie an Josep Casacuberta, einen Physikforscher am Zentrum für Forschung in der landwirtschaftlichen Genomik in Barcelona und Vorsitzender des gentechnisch veränderten Organismus (GMO) -Panel der europäischen Lebensmittelverwaltung (EFSA).

Hier ist, was er zu sagen hatte.

Was sind GVOs und warum existieren sie?

Nach der EU ist ein GVO per Definition „ein Organismus, mit Ausnahme von Menschen, in denen das genetische Material auf eine Weise verändert wurde, die nicht durch Paarung und/oder natürliche Rekombination auftritt“.

Casacuberta erklärte, dass GVO bis vor kurzem im Wesentlichen transgen seien. Mit anderen Worten, ein künstliches Gen war in den Organismus eingeführt worden.

In jüngster Zeit sind nun kürzlich neue Techniken aufgetreten, die darin bestehen, die DNA eines Organismus direkt zu verändern, ohne neue externe Gene einzuführen.

Diese Techniken führten zu einer neuen Generation von GVO oder neuen Genomik -Techniken (NGTs).

Die ersten Schritte in der Gentechnik wurden 1973 von den US -Biochemikern Herbert Boyer und Stanley Cohen unternommen, die DNA von einem Bakterium in ein anderes einsetzten.

Casacuberta wies jedoch darauf hin, dass Menschen seit Jahrhunderten versucht, die Genome von Pflanzen und Tieren zu verändern, um neue Sorten zu schaffen, die besser zu unseren Bedürfnissen geeignet sind.

Sogar ein Teil der Lebensmittel, die wir heute verbrauchen, ist das Ergebnis selektiver Zucht. Brokkoli leitet sich beispielsweise von Brassica oleracea ab, auch als Wildkohl bekannt.

Die Pflanze war ursprünglich essbar, aber bitter, so dass die Landwirte Samen mit einem süßeren Geschmack ausgewählten und nachgebildeten, um dieses Merkmal allmählich zu betonen.

Casacuberta betrachtet GVO als eine zusätzliche neuere Technik, die von den Landwirten verwendet werden kann, um die Eigenschaften der Pflanzen zu ändern und sich an das sich ändernde Klima und das extreme Wetter anzupassen.

„Wir versuchen, Lebensmittel auf eine Weise zu erhalten, die weniger Auswirkungen auf die Umwelt hat. Zum Beispiel weniger Wasser, beispielsweise weniger Inputs in Bezug auf Pestizide und Herbizide usw. und dies benötigen wir bessere Sorten, die an diese Art der Landwirtschaft angepasst sind“, sagte der Forscher.

GVO -Produktion weltweit gegen in der EU

Im Jahr 2023 waren die Vereinigten Staaten der weltweit führende GVO -Produzent mit 74,4 Millionen Hektar, die GM -Pflanzen gewidmet waren. Brasilien folgte mit 66,9 Millionen Hektar und Argentinien mit 23,1 Millionen.

Im Gegensatz dazu hielt Europa eine sehr begrenzte Fläche von GM -Anbau, wobei 2023 diese Kulturen etwas mehr als 48.000 Hektar gewidmet waren.

Der Großteil davon konzentriert sich in Spanien, wo über 95 Prozent der europäischen GM -Kultivierung stattfindet.

Mon 810 Mais ist die einzige GM -Ernte, die für den kommerziellen Anbau in der EU zugelassen ist.

Mehrere EU -Länder wie Frankreich und Deutschland haben den Anbau von GVO wegen Bedenken hinsichtlich der Umweltauswirkungen und der Gesundheitsrisiken dieser Pflanzen verboten. Sie sind jedoch nicht gVO-frei.

Trotz der nationalen Verbote für den Anbau von GVO für Lebensmittel importieren die EU -Länder GVO, um die häuslichen Anforderungen an Tierfutter wie GM -Sojabohnen zu erfüllen.

Casacuberta erklärte die aktuelle Situation der GVO -Produktion in der EU mit der Begründung: „Da Europa seit sehr langer Zeit keinen anderen GVO für den Anbau nicht genehmigt hat, fordern Unternehmen nicht einmal die Genehmigung für den Anbau.“

Gesundheitsimplikation von GVO

„GVO ist nur eine Technik“, sagte Casacuberta über die Risikobewertung für GVO.

Er erklärte, dass es sich lediglich um ein Verfahren handelt, um einem Organismus ein gewünschtes Merkmal einzuführen, und jeder entwickelte Organismus unterscheidet sich von dem anderen. Daher muss die Risikobewertung von Fall zu Fall durchgeführt werden.

EFSA ist die EU -Agentur, die mit der Bewertung von Risiken beauftragt ist, die sich aus GVO im Zusammenhang mit der Gesundheit von Menschen und Tier und der Umwelt in Europa stammen.

„Was wir bei EFSA beurteilen, wenn es eine GVO gibt, die die Genehmigung einholen möchte, ist, ob dieser GVO sicher für den Verbrauch für Menschen und den Verzehr von Tieren ist“, sagte Casacuberta gegenüber Euronews.

Der Wissenschaftler fügte außerdem hinzu, dass die EFSA gründliche Analysen der neuen Merkmale durchführt, die in einem GVO eingeführt wurden, bevor die Diskussion über die Kommerzialisierung übergeht.

„Wir können also sagen, dass alle GVO, die in Europa kommerzialisiert werden, in Sicherheit sind“, erklärte er.

Trotz der Sicherheitsmaßnahmen der EFSA lösten GVO weiterhin Kontroversen.

Einerseits können wir den Unterschied zwischen der wissenschaftlichen Perspektive und der öffentlichen Meinung sehen.

Zum Beispiel ergab eine in Italien durchgeführte Umfrage 2021, dass 81 Prozent einer Stichprobe der italienischen Landwirtschaftswissenschaftler der Ansicht sind, dass GVO im Allgemeinen sicher zu essen ist, während nur 54 Prozent der italienischen Öffentlichkeit dasselbe glauben.

Andererseits ist die wissenschaftliche Gemeinschaft trotz dieser wissenschaftlichen Tendenz zugunsten von GVO immer noch aufgeteilt.

Im Jahr 2024 forderten 34 Nobelpreisträger die EU in einem offenen Brief auf, um ihre Politik zu genetischen Modifikationen zu erleichtern und Wissenschaftlern zu ermöglichen, GM -Pflanzen zu entwickeln, die der Klimakrise standhalten können.

Organisationen wie das europäische Netzwerk von Wissenschaftlern für soziale und ökologische Verantwortung (ESSER) kritisieren jedoch die Auswirkungen des GVO auf die biologische Vielfalt und die menschliche Gesundheit.