Die Braunschweiger Mumme ist etwas Besonderes für die Stadt. Anfang November wird auf der Genussmeile wieder gefeiert – auch mit einem verkaufsoffenen Sonntag.
Am ersten Novemberwochenende wird es in der Braunschweiger Innenstadt höchstwahrscheinlich wieder voll: Vom 1. bis zum 3. November findet die Mumme-Genussmeile statt. Zahlreiche Gastronomen und Marktleute sind beteiligt und präsentieren ihre Spezialitäten.
Nina Fritzler ist Bereichsleiterin bei der Braunschweig Stadtmarketing GmbH und erklärt die Bedeutung des Malzgetränks: „Die Mumme ist ein großer und bedeutender Teil der Braunschweiger Geschichte und damit ein echtes Traditionsprodukt.“
Die Stadtmarketing GmbH erklärt in ihrer Mitteilung, dass es sich bei der Mumme einst um ein wichtiges Exportgut aus der Löwenstadt handelte, heute sei es eher ein würziges Malzextrakt und schmackhaftes Bier.
Die Braunschweiger Mumme sei bereits im Mittelalter international bekannt gewesen. Aufgrund der hohen Nährwerte und der langen Haltbarkeit sei sie beliebter Proviant auf hoher See gewesen. Inzwischen sei die Mumme ein dunkles Bier und ein alkoholfreier Malzextrakt und diene überwiegend dazu, Speisen und Getränke zu würzen und zu verfeinern.
An vielen Orten in der Stadt wird es Anfang November Angebote rund um die Mumme geben. Ein Anlaufpunkt ist beispielsweise der Kohlmarkt, hier wird ein Spezialitätenmarkt angeboten. Auf dem Platz am Ritterbrunnen stehen Bewegungsangebote zur Verfügung.
Auf dem Platz der Deutschen Einheit präsentiert sich die Region: die Südheide Gifhorn, das nördliche Harzvorland, der Landkreis Peine und Wolfsburg stellen sich hier vor.
Verbunden mit der Mumme-Meile ist ein verkaufsoffener Sonntag, der dritte und letzte in diesem Jahr. Am 3. November können die Geschäfte in der Zeit von 13 bis 18 Uhr öffnen.
