Urinstein, Haare und Fäkalien
Erschreckende Zustände in dieser Pizzeria
13.12.2024 – 01:56 UhrLesedauer: 1 Min.
Ekel-Alarm in einer Altenessener Pizzeria: Kontrolleure dokumentieren schwerwiegende Verstöße. Die Konsequenzen sind eindeutig.
Bei einer Hygiene-Inspektion haben die Lebensmittelkontrolleure der Stadt Essen bei einer Pizzeria im Stadtteil Altenessen schwere Hygieneverstöße entdeckt. Das Lokal musste daraufhin nach der Kontrolle am 11. November geschlossen werden, bis es nach einer Nachkontrolle zwei Tage später wieder öffnen durfte.
Ein Bericht über die Missstände in der Pizzeria bei Salvatore in der Altenesser Straße wurden am Donnerstag auf dem Lebensmitteltransparenz-Portal des Landes veröffentlicht. Auf dem Portal veröffentlichen die Prüfer des Landes Verstöße gegen Hygienevorschriften in der Gastronomie, die so schwerwiegend sind, dass ihretwegen mindestens ein Bußgeld von 350 Euro zu erwarten ist. Nur weil ein Restaurant auf der Liste auftaucht, bedeutet das aber nicht, dass Kunden ihre Gesundheit mit einem Besuch tatsächlich gefährdet haben.
In dem Altenesser Lokal fanden die demnach eine Vielzahl schwerwiegender Hygienemängel vor. Laut dem Bericht der Kontrolleure wurde unter anderem: Schadnagerkot, also die Hinterlassenschaften von Ratten oder Mäusen, hinter der Toilettenschüssel entdeckt, und die Toilettenräume waren mit Urinstein, Haaren und Fäkalien verschmutzt. Verdreckt war auch das Handwaschbecken der Toilette. Die Personaltoilette des Lokals sei „stark unhygienisch“ gewesen, befinden die Prüfer der Stadt.
In der Küche präsentierten sich die Zustände nicht besser. Offene Lebensmittel wie Ananas, Sardellen und Krautsalat lagen laut dem Bericht ungeschützt im Bedientresen. Ein Gerät, das zum Kneten für Teig verwendet wird, war verschmutzt – wie auch andere Stelle in der Küche.
