Autor: wochentlich.de

Fast 70 Restaurants griff Christian Rach zwischen 2005 und 2017 unter die Arme. Sechs Jahre nach der letzten „Testung“ fällt die Bilanz jedoch ernüchternd aus.Mut und Ideenreichtum, eine gut ausbalancierte Speisekarte und ein sauberer Arbeitsbereich: Wenn es um das Fundament einer soliden und nachhaltigen Restaurantbewirtschaftung geht, dann stehen genau diese Dinge bei Christian Rach ganz oben auf der Liste. Mit diesem Wissen wollte der Sternekoch andere Gastronomen vor dem Scheitern bewahren.Im Spätsommer 2005 trat der damals 48-Jährige sein TV-Amt als „Restauranttester“ an. In der ersten Staffel nahm er gleich sieben Restaurants unter die Lupe, griff den Betreibern unter die Arme…

Die Polizei hat einen 22-Jähriger in Baden-Württemberg festgenommen, weil sie ihn des Diebstahls von Paketen verdächtigt. Er hatte wertvolle Beute gemacht.Ein Paketzusteller hat im südlichen Baden-Württemberg kurz vor Weihnachten zahlreiche Sendungen geplündert. Wie die Polizei in Freiburg am Donnerstag mitteilte, wurde das Firmenauto des 22-Jährigen am 21. Dezember verlassen und mit zahlreichen geöffneten Paketen bei Breisach gefunden. Der Mann selbst wurde einen Tag später bei Walldorf in Hessen auf der Autobahn 5 in seinem Privatwagen gestoppt und festgenommen. Er kam in Untersuchungshaft.Nach Angaben der Polizei fanden die Einsatzkräfte im Wagen des Verdächtigen etliche teilweise originalverpackte Gegenstände. In einer vom ihm…

Mit dem Rauchen aufzuhören, ist einer der häufigsten Neujahrsvorsätze. Diese digitalen Entwöhnungsprogramme können bei der Umsetzung helfen.Alleine mit dem Rauchen aufzuhören, ist schwierig. Trotzdem wollen es auch 2024 viele versuchen, so eine aktuelle YouGov-Umfrage. Digitale Hilfsmittel versprechen, dabei zu helfen. Aber wie gut funktioniert das wirklich? Stiftung Warentest („test“-Ausgabe 1/2024) hat 14 Entwöhnungsprogramme getestet und drei davon als „gut“ bewertet.Testsieger ist zweimal der Anbieter Sanero Medical mit „Nichtraucherhelden“ – einmal die Android-App (Note 1,8) und einmal das Webseiten-Programm (2,3). Auch die App von Smoke Free 23 (2,4) hat gut abgeschnitten. Hier haben die Tester vor allem die kognitive Verhaltenstherapie gelobt.…

Das Fachkräfteeinwanderungsgesetz erleichtert vielen Menschen die Zuwanderung nach Deutschland. Warum das wichtig ist, erklärt Bundesarbeitsminister Hubertus Heil. Herr Heil, Sie haben das neue Gesetz als „Grundstein eines modernen Einwanderungslandes“ bezeichnet. Was zeichnet aus Ihrer Sicht ein modernes Einwanderungsland aus? Ein modernes Einwanderungsland öffnet Türen und Herzen. Es zeugt von einer echten Willkommenskultur im Alltag ohne bürokratische Hürden. Wir brauchen Fachkräfte aus aller Welt, da unsere eigene Bevölkerung immer älter wird und es hier bereits viele offene Stellen gibt. Andere Industrieländer stehen vor genau den gleichen Herausforderungen. Deutschland ist ein attraktives Land, aber wir konkurrieren mit vielen anderen Ländern mit einer…

Im Hochwassergebiet in Hannover sind möglicherweise zwei Kanufahrer in Gefahr geraten. Eine Suche nach ihnen blieb erfolglos.In Hannover sind möglicherweise zwei Kanufahrer in Gefahr. Wie die Feuerwehr mitteilte, gingen am Donnerstagmittag Notrufe zu einem mutmaßlich gekenterten Kanu auf der überfluteten Leine ein. Zeugen hatten demnach zwei Kanuten gesichtet, die kurz danach nicht mehr erkennbar waren.Laut einem Sprecher der Feuerwehr sei unklar, was genau geschehen sei. Möglicherweise seien die beiden vom Wasser weggespült worden – aber es könne auch sein, dass sie sich nicht in den Wassermassen befinden.Feuerwehr sucht Kanuten per Schlauchboot und DrohneRund zwei Dutzend Einsatzkräfte suchten von Schlauchbooten aus…

Der in Wesel in Gewahrsam genommene Tadschike soll am Kölner Dom gewesen sein – um ihn als Anschlagsziel auszuspähen, vermuten Sicherheitskreise.Der im Zusammenhang mit dem Terroralarm im niederrheinischen Wesel festgesetzte 30-jährige Tadschike steht im Verdacht, den Kölner Dom ausgespäht zu haben. „Man weiß, dass er vor Ort war“, hieß es aus Sicherheitskreisen. Bei dem anderen Ziel der Gruppe, zu der der 30-Jährige in Verbindung gebracht wird, soll es sich um den Stephansdom in Wien handeln.Die Sicherheitskreise vermuten, dass es sich bei der Gruppe um eine Terrorzelle des Islamischen Staats handeln könnte, genauer seines regionalen Ablegers „Provinz Khorasan“ (ISPK), der in…

Über 15.000 Zuschauer und die deutschen Skispringer in Bestform: Die erste Qualifikation bei der Vierschanzentournee ist gelungen. Am Freitag wird noch mehr Trubel herrschen.Die deutschen Skispringer um Quali-Sieger Andreas Wellinger haben einen idealen Start in die Vierschanzentournee hingelegt. Wellinger sprang am Donnerstag in Oberstdorf vor beeindruckender Kulisse 135 Meter und landete damit knapp vor seinem Teamkollegen Karl Geiger, der mit 134 Metern Zweiter wurde. Philipp Raimund als Vierter, Pius Paschke als Neunter und Stephan Leyhe auf Rang zwölf komplettierten ein hervorragendes Teamergebnis für die Mannschaft von Bundestrainer Stefan Horngacher.“Das war ein super Warm-up, die Ergebnisse sind außergewöhnlich gut. Das tut…

Es sei ein Punkt erreicht, an dem wir wirklich aufpassen müssten, sagt Hans Sigl zu t-online. Mit großer Sorge blickt er auf den Aufstieg des Rechtspopulismus.t-online: Wie blicken Sie auf das vergangene Jahr zurück?Hans Sigl: Persönlich hatte ich ein erfülltes und wundervolles Jahr. Aber das kann man heutzutage eigentlich nicht mehr getrennt vom Weltgeschehen betrachten. Das ist dann die andere Seite: der Krieg in der Ukraine oder die hässliche Fratze des Antisemitismus. Das hat meine Stimmung doch sehr gedrückt.Im Oktober legte die AfD bei den Landtagswahlen in Bayern und Hessen zu. In den Niederlanden wurde die Partei des Rechtspopulisten Wilders…

Durch einen Brand im hessischen Wächtersbach ist ein Wohnhaus völlig unbewohnbar geworden. In dem Haus hatte eine pakistanische Familie gewohnt. Die Polizei vermutet Fremdenhass als Motiv.Nach einem Wohnhausbrand in Wächtersbach ermittelt die Staatsanwaltschaft wegen Verdachts auf Brandstiftung mit rechtsextremer Tatmotivation. Das teilte die Staatsanwaltschaft Hanau am Donnerstag mit. An mehreren Wänden innerhalb des ausgebrannten Hauses war der gesprühte Schriftzug „Ausländer raus“ gefunden worden.Auch der Staatsschutz des zuständigen Polizeipräsidiums ermittelt. In dem Haus wohnte eine Familie aus Pakistan, die nach Angaben der Stadt seit vielen Jahren integriert im Stadtteil Wittgenborn war. Beim Feuer in der Nacht zum ersten Weihnachtsfeiertag wurde niemand…

Eine Rippenfellentzündung kann mit starken Schmerzen einhergehen und das Atmen erschweren. Lesen Sie mehr über Anzeichen, Ursachen, Behandlung und Dauer.Das Wichtigste im ÜberblickWie häufig eine Rippenfellentzündung (Fachausdruck: Pleuritis) vorkommt, lässt sich nicht mit Sicherheit sagen. Verlässliche Zahlen zur Häufigkeit in Deutschland gibt es bislang nicht.Meist ist sie jedoch die Folge einer Lungenentzündung, an der schätzungsweise jedes Jahr 400.000 bis 600.000 Menschen erkranken. Von zehn Betroffenen entwickeln etwa zwei bis fünf im Verlauf einen Pleuraerguss, der ein Hinweis auf eine Rippenfellentzündung ist.Rippenfellentzündung-Symptome: Wo hat man Schmerzen?Eine Rippenfellentzündung kann sich durch unterschiedliche Symptome bemerkbar machen. Welche Anzeichen auftreten, hängt vor allem davon…