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Um das Leben der Bauern und ihrer Gemeinden zu verbessern und ihnen zu einem existenzsichernden Einkommen zu verhelfen, müssen wir aufhören, uns nur auf den Preis zu konzentrieren, und unsere Aufmerksamkeit stattdessen auf Investitionen richten, schreibt Emmanuel Nana Sarpong.
Das Land in meiner Heimat Ghana ist reich. Es gibt Diamanten und Gold. Es gibt Öl und Erdgas. Hier in der Region Ahafo können Kaffee und jede Menge Kakaobohnen angebaut werden.
Doch heute ist es für den Kakaobauern nicht mehr so einfach, vor allem angesichts der absterbenden Nutzpflanzen und schrumpfenden Ernten, die den Anbau erschwert und Kakao zu einem immer teureren Gut gemacht haben.
Ich kenne den Kakaoanbau wie meine Westentasche. Ich bin ein 69-jähriger Kakaobauer aus einer Kakaobauernfamilie (mein 105-jähriger Vater war ebenfalls Kakaobauer).
Darüber hinaus bin ich Pädagoge und zertifizierter Lehrer für Agrarwissenschaften und nach all den Jahren in der Branche bin ich mir heute sicher, dass für eine nachhaltige Kakaoproduktion langfristige Investitionen und Schulungen erforderlich sind.
Der Klimawandel beeinflusst alles von der Bestäubung bis zur Bewässerung
Eine Mehrheit der hier anwesenden Landwirte begrüßt, wie ich, die Anfang des Monats vorgenommene Erhöhung der festen Erzeugerpreise. Doch wir wissen, dass wir im Vergleich zu den Weltmarktpreisen nicht unseren Anteil erhalten und dass für eine langfristige Nachhaltigkeit ein anderer Ansatz erforderlich ist.
Landwirte brauchen Empfehlungen und intensivere Schulungen zum Thema Beschneiden. Das Beschneiden erfolgt häufig nur minimal und sollte es auch nicht sein, insbesondere weil es zur Krankheitsbekämpfung beiträgt, was derzeit ein großes Problem darstellt, und weil es Feuchtigkeitsansammlungen verhindert, indem es mehr Sonnenlicht eindringen lässt.
Es stimuliert außerdem das Wachstum neuer Triebe und fördert eine stärkere Blüte, was normalerweise mehr Kakaofrüchte bedeutet.
Wir brauchen Investitionen der Regierung und der Interessenvertreter in künstliche Bestäubung. Die meisten Kakaobäume sind selbstinkompatibel; sie können sich nicht selbst bestäuben. Das bedeutet, dass Bestäuber – stechende Mücken – Pollen von den männlichen Teilen einer Blüte an einem Baum aufnehmen und auf den weiblichen Teilen einer Blüte an einem anderen Baum ablegen müssen.
Aber das passiert nicht immer.
Eine kürzlich im Journal of Agriculture and Food Research veröffentlichte Studie ergab, dass bei ghanaischen Kakaobauern, die auf künstliche Bestäubung setzten, die Produktivität zunahm (Ertragssteigerung um 1,93–15,34 %), das Einkommen stieg (175,97–449,46 €), die Armut sank (0,83–3,53 %) und die Ernährungssicherheit stieg (1–3 %).
Darüber hinaus müssen Bewässerungssysteme Priorität haben. Kakaobauern können sich nicht mehr auf die beiden Regenperioden des Jahres verlassen – starke Regenfälle von April bis Juli und leichte Regenfälle von September bis November.
Der Klimawandel bringt unvorhersehbare Wetterlagen mit sich, darunter extrem hohe Temperaturen und lange Dürreperioden. Wenn wir in den kritischen Wachstumsphasen ausreichend Wasser zur Verfügung haben, können wir diese Probleme direkt angehen.
Konzentrieren Sie sich nicht mehr auf den Preis, sondern denken Sie an die Investition
Auch in der Landwirtschaft hat ein Paradigmenwechsel stattgefunden, und wir müssen unsere Betriebe anpassen. Die EU-Entwaldungsverordnung (EUDR) verlangt von uns, dass wir nachweisen, dass unsere Bohnen nicht abgeholzt werden und legal sind, und die Vorschriften zu Menschenrechten und Umweltverträglichkeitsprüfung (HREDD) verlangen von uns, dass wir bei großen Themen wie Kinderarbeit und Chancengleichheit für Frauen wirksamere Überwachungs- und Sanierungssysteme implementieren.
Programme wie das Ghana Agroforestry for Impact (GAIM)-Projekt von Fairtrade, das 2023 in der Region Ahafo begann, haben begonnen, zu helfen. Dieses Projekt unterstützt drei Fairtrade-zertifizierte Kooperativen bei ihrem agroökologischen Übergang und der Anbaudiversifizierung, um die Vielfalt der Einkommensquellen der Kakaobauern und die Einbeziehung von mehr Frauen zu fördern.
Eine Fairtrade-Zertifizierung bedeutet, dass die Bauern und Arbeiter ihre Produkte fair kaufen, die Bauernhöfe den Arbeitnehmerrechten höchste Priorität einräumen und Umweltstandards eingehalten werden.
Wir wissen, dass die Agroforstwirtschaft den natürlichen Wald nicht ersetzen kann, aber sie kann die historische Entwaldung durch Nachahmung der Natur und Wiederherstellung der Symbiose zwischen den Arten kompensieren und wiederherstellen.
Dies steigert die Biomasseproduktion, verbessert das Mikroklima des Ackerlandes und senkt die Inputkosten durch eine höhere Produktivität der Parzellen. Agroforstwirtschaft ist für Haushalte auch eine Möglichkeit, ihr Einkommen zu diversifizieren und zu erhöhen, dank Schattenbäumen, die zusätzliche Ernteerträge für den Verkauf produzieren.
Um das Leben der Landwirte und ihrer Gemeinden zu verbessern und ihnen zu helfen, ein existenzsicherndes Einkommen zu erzielen, dürfen wir nicht länger nur auf den Preis achten, sondern müssen unsere Aufmerksamkeit auf Investitionen richten.
Auf diese Weise können wir den globalen Markt bestimmen und den 800.000 Kakaobauern in Ghana helfen. Das können Sie mir glauben.
Emmanuel Nana Sarpong ist Präsident des Fair Trade Ghana Network, das sich für nachhaltige Landwirtschaft im Fair-Trade-Umfeld Ghanas einsetzt. Er ist außerdem Präsident der Asunafo North Cooperative Farmers Union, die aus 75 Kakao-Kooperativen mit 19.052 Farmen besteht. Er ist auch Kakaobauer.
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