Wer zu Ostern bunte Eier möchte, färbt in der Regel weiße Eier mit der gewünschten Farbe. Doch es gibt auch Eier, die bereits beim Legen farbig sind.
Jeder kennt die weißen oder braunen Eier aus dem Supermarkt. Doch was die Farben betrifft, ist die Vielfalt deutlich größer. So gibt es von Natur aus auch grüne, blaue oder gelbliche Hühnereier.
Bestimmender Faktor für die Farbe des Eis
Welche Farbe ein Hühnerei hat, hängt von der Rasse des Huhns ab. Das Futter und das Gefieder des Huhns haben darauf keinen Einfluss. Wir stellen Ihnen eine kleine Auswahl an Hühnerrassen vor, die farbige Eier legen. Manche von ihnen sind sogar für Anfänger geeignet.
Besondere Hühnerrassen mit bunten Eiern
- Araucana: Die zutrauliche Hühnerrasse stammt aus Chile. Die Hühner legen blau-grüne Eier, die etwa 50 Gramm schwer sind. Andere Hühnerrassen wurden mit den Araucana gekreuzt, sodass weitere Rassen entstanden, die ebenfalls blaue oder grüne Eier legen.
- La Fleche: Diese Hühner sind scheu und lebhaft. Die Rasse stammt aus Frankreich. Ihre Eier haben einen weißen bis zartrosa Ton und sind mit 60 bis 70 Gramm recht schwer.
- Barnevelder: Die robusten, zutraulichen und pflegeleichten Hühner eignen sich für Anfänger. Die Rasse stammt aus den Niederlanden, wo sie in Barneveld erstmals gezüchtet wurde. Ihre 60 bis 70 Gramm schweren Eier sind dunkelbraun gesprenkelt und erinnern durch ihre Farbgebung an Schokolade.
- Cream Legbar: Diese Hühnerrasse entstand aus einer Kreuzung der bereits beschriebenen Araucana mit anderen Rassen. Die Tiere legen blaue Eier mit einem Gewicht von 50 bis 60 Gramm.
- Croad-Langschan: Die alte Hühnerrasse stammt ursprünglich aus China und bildet den Ursprung vieler anderer Rassen. Die Eier der anfängerfreundlichen und robusten Hühner sind dunkelbraun.
- Altenglischer Kämpfer: Wie der Name es bereits vermuten lässt, zeigen sich diese Hühner angriffslustig und laut. Diese Rasse wurde im 19. Jahrhundert für Hahnenkämpfe gezüchtet. Daraus resultiert ihr aggressives Wesen. Ihre Eier sind weiß bis gelb.
- Ameraucana: Auch diese Hühnerrasse entstand aus einer Kreuzung mit den Araucana. Die freundlichen und lebhaften Hühner werden auch Easter Egger genannt, da ihre Eier verschiedene Farbschläge annehmen, abhängig von der genauen Zuchtlinie. Sie zeigen sich blau, grün oder türkis.
Dies ist nur eine kleine Auswahl an Hühnerrassen, die farbige Eier legen. Es handelt sich um alte Rassen, die sich nicht für die Massenproduktion eignen, da sie dafür nicht genug Eier legen. Den Ansprüchen der modernen Gesellschaft entsprechen andere Hühnerrassen, die viele Eier über das ganze Jahr produzieren. Und diese sind dann meist weiß oder braun.
