Hamburger Koch ist wieder Restaurantretter

Nach „Grill den Henssler“-Aus

Christian Rach kehrt mit Kult-Sendung zurück

Überraschung bei Christian Rach: Der Hamburger Starkoch ist bald wieder im TV zu sehen. Ende 2025 hatte er sich von „Grill den Henssler“ zurückgezogen.

Nach fast zehn Jahren schlüpft Christian Rach wieder in seine wohl bekannteste Rolle. RTL dreht mit dem 69-Jährigen neue Folgen der Kult-Sendung „Rach, der Restaurranttester“. Zuletzt war das Format 2017 im Programm des Kölner Senders.

Mit der überraschenden Neuauflage bediene man aber nicht nur Nostalgie, kündigte RTL an. Rach wolle „dort mit anpacken, wo Gastronomen um die Zukunft ihrer Restaurants kämpfen“. Senderchefin Inga Leschek sieht genau darin die Bestimmung des Wahlhamburgers: „Er hört zu, packt an und sagt auch mal Dinge, die niemand hören will. Genau dafür lieben wir ihn.“

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Rach selbst sagte zu seinem RTL-Comeback: „Ich sehe jeden Tag, wie sehr die Gastronomie unter Druck steht. Viele Restaurants sind fest in ihrer Nachbarschaft oder Region verankert. Wenn sie verschwinden, verlieren wir mehr als einen Ort zum Essen.“ Er wolle den Gastronomen zuhören und Perspektiven nach einer ehrlichen Analyse entwickeln. Zuletzt war der Spitzenkoch jahrelang Teil der Jury von „Grill den Henssler“.

Produziert wird „Rach, der Restauranttester“ von Filmpool Entertainment. Die Dreharbeiten starten noch im September. Geplant ist, dass die neuen Folgen ab Frühjahr 2027 bei RTL zu sehen sind.

Von „Rach, der Restauranttester“ liefen von 2005 bis 2013 und 2017 bereits 70 Episoden in acht Staffeln. Rachs direkte, konsequente Art und seine markante Gestik waren ein Markenzeichen der erfolgreichen Sendung. Dafür gab es unter anderem eine „Goldene Kamera“ und den „Deutschen Fernsehpreis“. Später versuchten sich auch Steffen Henssler und Tim Raue an der Sendung.