Herzhaftes für kalte Tage
Brüsseler Kartoffelgratin: Schneller Auflauf aus dem Ofen
Aktualisiert am 06.12.2025 – 16:26 UhrLesedauer: 3 Min.
Lust auf Abwechslung im Kartoffelgratin? Wenn es einfach sein soll, ist diese Variante ideal. Das Brüsseler Gratin benötigt nur etwa 20 Minuten im Backofen.
Beim Brüsseler Kartoffelgratin kommen Rosenkohl-Fans auf ihre Kosten. Denn der Brüsseler Kohl, wie das Gemüse auch genannt wird, sorgt für einen würzigen Geschmack.
Planen Sie für dieses Rezept etwa 30 Minuten Zubereitungszeit ein.
Zutaten für vier Portionen:
Haben Sie statt eines Gratins lieber Lust auf eine Quiche mit Rosenkohl und Salatbeilage? Dieser herzhafte Kuchen ist einfach vorzubereiten und schmeckt auch aufgewärmt richtig gut. Mit einem Salat dazu ist eine Quiche perfekt fürs Mittagessen.
Für fünf Mini-Quiches (Durchmesser 10 cm) oder eine große Quiche benötigen Sie:
Zubereitung der Füllung:
Nach etwa zehn Minuten können Sie die Quiches nach Belieben noch mit Mandelplättchen bestreuen.
